Hotel Deutsche Eiche in Uelzen

Immer sehr Nett und höflich, Nette Atmosphäre.

Meiner Ansicht nach handelt es sich hierbei nicht um ein 4*Hotel aber um ein akzeptables 3*Hotel dies lässt sich in vielen einfachen Gründen feststellen. Zunächst einmal die Sauberkeit auf den Zimmern lässt stark zu wünschen über, dafür muss man noch nicht einmal an "kritische Stellen" schauen sowas wie Fußbodenleisten oder Bilderrahmen, nein schon an ganz normalen Stellen wie z.b. dem etwas breiteren Bettgestell oder dem Nachttisch dort einmal mit der Hand gewischt schon ist diese sehr staubig. Beim Frühstück stellte sich heraus das Zimmernummer, Person und Frühstücks-Wunsch vertauscht wurden, was sehr schwer ist da wir uns einzeln vorstellten und durch unsere Arbeitskleidung der Name an unserer Brust gestickt ist. Das Frühstück an sich war ok die Mengen hätten etwas größer sein können, gerade wenn man Spiegelei möchte bekommt man nur ein einziges Spiegelei zum Vergleich beim Rührei werden drei Eier verwendet und wenn man die Würstchen anstatt den Speck nimmt bekommt man zwei Würstchen... Wenn man sich für den Speck entscheidet bekommt man fünf bis sieben Streifen! Da ich früher selber in der Hotellerie Branche tätig war weiß ich wie nervig die sogenannten "Bleiber" sind das sind Leute bei denen das Zimmer nur einmal schick gemacht werden muss. Daher bestellte ich das housekeeping für mich ab, dies wird vom Hotel sogar noch mit einem 5 Euro Gutschein pro Tag an dem keine Zimmerreinigung stattfindet angeblich... leider erhält man diesen Gutschein nicht so dass man doch die volle Rechnung bezahlen muss. Ich weiß nicht ob es an den Regelungen in der Corona-Zeit liegt dass der Fahrstuhl gesperrt wurde oder ob dieser wirklich defekt ist so wie es auf dem Schild der Fahrstuhltür steht. Es ist jedenfalls nicht schön und nicht sehr nett wenn man ein Zimmer ganz oben hat und sehr viel Ausrüstung mit hat und dies dann jeden Tag hoch und runter schleppen muss, zumindest für Gepäck ohne Person hätte man den Fahrstuhl freigeben können. Kommen wir nun zum Abendessen hier zeigt sich die 4*Hotellerie eindeutig nämlich beim Preis dies ist sogar eher an einem 5*Hotel angelehnt. Das günstigste Gericht ist Schnitzel und ich rede nicht von einem original Wiener Schnitzel sondern ein einfaches Schweineschnitzel (für NUR knapp 20€ ohne Getränk) großzügig gemessen 10 x 15 cm mit einem Spiegelei drauf und fünf bis sechs Esslöffeln Bratkartoffeln dazu, welche an einigen Stellen ausgelaugt schmecken daher ist meine Befürchtung dass diese nach dem schälen zu lange im Wasser lagen. Die überall vorhandene Krusste und an einigen Stellen sehr ausgeprägte Kruste mit Bräune verrät mir dass diese zuerst versucht wurden in der Pfanne zu braten aber dadurch dass diese so wässrig waren (weil sie zu lange im Wasser lagen) wurde es versucht zu kaschieren indem sie einfach in die Friteuse gepackt wurden und danach noch einmal in die Pfanne. Wenn man möchte bekommt man dazu noch einen Salat (98% Eisberg) dazu mit einem viel zu salzigen Dressing welches natürlich den Getränke-Kauf ankurbeln soll. aber für den Getränkeverkauf ist nicht nur der salzige Salat/Essen zuständig sondern auch die lange Wartezeit, man sollte schon etwa eine Stunde Wartezeit einplanen, dafür bekommen dann auch alle am Tisch (nur 3 Personen) gleichzeitig Ihr Essen. Na gut wenn denn nicht eine Komponente die der Mahlzeit zugehörig ist vergessen wurde.... nachdem der Kellner dreimal da war und fragte ob alles gut sei wies ich ihn beim 4ten Mal darauf hin. Was ich auch nicht sehr schön finde wenn zwei oder mehr Personen Bratkartoffeln als Beilage bestellten, werden diese in einer großen Schüssel gereicht so dass man sich darum streiten darf wer nun wie viel bekommt (eigentlich sollten keine Streitereien aufkommen aber jeder hat unterschiedlich Appetit auf Bratkartoffeln und ganz unten befinden sich 90% der Speckwürfel) zudem sollte es verkraftbar sein dass ein angebliches 4*Hotel 1-2 Schalen extra Abwasch hat und in den Spüler legt. Fazit: überteuert und überbewertet, zu lange Wartezeit für

Hervorragend, sehr zur kommendes Personal und vorbildliche Einhaltung aller Hygiene und Corona Regeln während der Tagung! Gerne wieder

Gutes Hotel nettes Personal und saubere Zimmer

Super sauberes Zimmer. Nettes Personal und super Essen Kommen gerne wieder

Hat deutlich nachgelassen leider.

Das Frühstücken war lecker und Wurst, Käse ☕🧀🍳🍞🍇🍉🍎🍶

Küche empfinde ich nicht so empfehlenswert. Habe da ein Schweinesteak gegessen, ist schon ein paar tage hier, es war zäh und blass. Hat überhaupt nicht geschmeckt.

Essen hat sehr gut geschmeckt. Freundliche Bedienung - kann man weiterempfehlen.

Tolles Personal

alles TOP sehr Empfehlenswert

Tolles Essen, nette Bedienung und gemütlich.

Currywurst war Bratwurst mit Ketchup. Getränke zu teuer.

Alles in Ordnung

Gepflegtes Hotel mit angenehmer Atmosphäre und gutem Essen...

War dort zu einer Infoveranstaltung. Sehr angenehme Innenausstattung.

Funktionales gutes Hotel mit sehr sauberen Zimmern, gutem Frühstück und frischem Filterkaffee

Super Küche, klasse Ambiente und der Veranstaltung, Krimidinner, angepaßt Deko.

Toller Service und Personal, gutes Essen

Freundliche Bedienung, Rezeption bis 23 h und schöne Zimmer. Elegant ausgestattet mit Eichenholz

Alles okay

Angenehme Athmosphäre, gutes Frühstück, gute Betten

Perfekt für Sitzungen und gutes Essen

Waren mit 18 Leuten da zum essen..essen war sehr gut und das Personal sehr freundlich und aufmerksam

Super Hotel und sehr nettes und zuvorkommende Personal

Zimmer toll, Personal sehr freundlich, Frühstück ist top wird immer gleich nachgelegt.

Sehr schönes deutsches Essen zum Frühstück. Was trinken kann man auch. Alles im allen sehr gut

Sehr rustikal und mit Geschichte, muss man mögen, dann ok. Kurze Betten.

Phantastisches 🍴 Essen. Sehr guter Service. Also eine glatte 1

Reicht vollkommen, gut.

Sehr nostalgisch und gutes essen

Ein schönes Hotel. Das Personal ist sehr nett

Hallo Deutsche Eiche, es war wunderbar bei Euch. Tolles Zimmer, absolut, TOP Personal......... und der Koch hat echt was drauf. Es war uns ein Genuß........Danke

Ein sehr schönes Hotel mit ausgezeichneten Restaurant. Nettes Personal, modern und sauber. Gern wieder.

Sehr gute Küche, gemütliche moderne Zimmer

Es war alles total toll!

Tolles Hotel, super Essen

Gut Abend gegessen schöne Zimmer. Reichhaltiges Frühstück.

Ordentliches Restaurant mit deutscher Küche. Die Portionen sind großzügig, allerdings ist auch das Preisniveau gehoben. Luft nach oben sehe ich beim Ambiente (Getränkekühlschrank im Gastraum ist eher deplatziert und laut) und dem Servicepersonal.

Schlechte Stimmung beim Personal. Küche ist nichts besonderes.

Frühstück war dem Preis nicht angemessen. Kaffee war nicht möglich, da Maschine früh gereinigt wurde. Ich brauche es so nicht, lieber Herr Meyer

Gutes Hotel

Gut

Gut

Flexibel tagsüber auch für die kleine Besprechung

Sehr gutes Restaurant mit freundlichem Personal.

Sehr gut

Ich habe dort an einer Fortbildung teilgenommen. Die Verpflegung war größtenteils nicht gut...

Jederzeit wieder. Große Zimmer, Bad ebenfalls. Nettes Personal Wir hatten mit Frühstück, da gibt bzw. gab es nix zu meckern. Sehr vielseitig für jeden etwas dabei, ganz Toll. Ach so ,Restaurant im Hotel ebenfalls gut.

Ich war das erste Mal in einer ganzen Reihe von jetzt folgenden Besuchen in Uelzen und habe - natürlich - das Hotel ausgewählt, das mir von den Rezensionen her noch am besten zusagte. Vorab: das war mein erster und letzter Besuch dort. Selbstverständlich haben meine vielen Vor-Rezensenten recht, das Hotel ist ruhig. Mich hat allerdings während meines einwöchigen Aufenthaltes das Gefühl beschlichen, dass das Personal (selbstverständlich nur die Personen, mit denen ich zu tun hatte) weder vom Fach ist, noch Lust dazu hat, im Hotelfach zu bleiben (und dort auch nicht hingehört). Das Frühstücksbuffet ist ja nun tatsächlich alles andere als billig, von der Auswahl allerdings, so finde zumindest ich, absolut ausreichend. Die "Wartung" desselben verdient jedoch 0 Sterne, da kümmert sich irgendwann mal jemand stückweise, unlustig und beinahe "muffelig" um irgendwas und wenn die Brötchen (trotz einer absolut überschaubaren Anzahl an Frühstücksteilnehmern) aus sind, dann gibt's als Nachschub aufgebackenes vom Vortag (was man mehr als deutlich schmeckt). Mein Wunsch nach einem großen Glas Milch wurde nur an einem Tag zögerlich erfüllt, bereits am nächsten Tag sagte man mir, "die Milch hätte offen in der Küche gestanden und hätte Geruch angenommen (?)", die weiteren Tage habe ich gar nicht mehr gefragt. Was kurioserweise "zackzack" ging, war das Abräumen meines Bestecks und meiner Serviette, während ich am Buffet war und auch mein Handy am Tisch direkt daneben lag. Kann passieren, keine Rede, jedoch als ich reklamierte, kam statt einer Entschuldigung der lapidare Hinweis "das ist aber eine flotte Biene, die das abgeräumt hat"... Kurz: das handling des Frühstücksbuffets ist nicht mal annähernd eines Vier-Sterne-Hotels würdig. Nun noch ein Wort zum Roomservice: an einem Tag meines Aufenthalts kam ich ausnahmsweise etwa um die Mittagszeit zurück ins Hotel und fand meine Zimmertüre sperrangelweit offen. Allerdings war weder ein Servicewagen davor noch eine Servicekraft drin. Die waren einige Zimmer davor vielleicht tätig (gesehen habe ich niemanden) und hatten - warum auch immer - mein Zimmer schon mal aufgesperrt. Ich ging daraufhin zur Rezeption und habe den beiden Damen dort gesagt, dass das überhaupt nicht geht, da dieses "Vier-Sterne-Hotel" ja nicht mal Zimmersafes hat und jedermann dort reinspazieren kann und sich mit allem versorgen kann, wonach ihm der Sinn steht: Handy, Tablet, PC, Rasierer, Bartschneider und was weiß ich noch alles. Darauf hin hat eine der Damen versucht, mir irgendwie zu erklären, dass das schon "Sinn" hätte und der "Plan" so und so wäre???? Ich habe sie gebeten, so etwas sofort zu unterbinden. Antwort: Ich werde mich "dann" darum kümmern.... Wenigstens eine Entschuldigung? Fehlanzeige! Ich glaube, die beiden haben auch überhaupt nicht kapiert, worum es mir (und wohl auch jedem anderen Gast) gehen könnte. Konsequenz für mich? Ab diesem Tag habe ich jeden Tag meine PC-Ausstattung von morgens bis abends im Auto verstaut... Die Krönung kam dann noch am Tag der Zimmerabrechnung: Mir wurde als Einzelperson der Doppelzimmerpreis verrechnet. Das wurde mir vorab auch so bestätigt, aber komischerweise hat mich die Dame an der Rezeption vor der Abrechnung gefragt, ob ich denn eine schriftliche Bestätigung für Einzel- oder Doppelzimmerpreis erhalten hätte . Offenbar erfolgt die Preisverrechnung in diesem Hotel nach Tagesstimmung der Rezeption. Ich wiederhole mich jetzt: Nie mehr Deutsche Eiche. Nichts für ungut, aber das ist alles andere als ein Vier-Sterne-Hotel...